Krekerje obožujem. 
Težava pa je, da mi vedno znova povzročijo napihnjenost, vetrove in zgago. 
Mogoče je kriv akrilamid … 
Višja je temperatura v pečici več se ga tvori, bolj je zapečeno več tega toksina je v hrani. 
Dodajanje vlage pri pečenju tvorjenje akrilamida zmanjšuje. 
Zato sem se nekega dne odločila, da pripravimo domače. 
AJDOVI KREKERJI S ČIČERIKO IN SEMENI
250g ajdove moke
100g čičerikine moke
2ž semen (soncnicna, bučna, sezamova, lanena)
1ž chia semen
1čž soli
Ščep origana (ali rožmarina), rdeče paprike, kurkume, popra
2-3 lunce česna
Suh koromač/koper oz. petršilj/zelena oz. koriander
25ml olja
250ml vode
1ž grobe soli
1,5ž olja
Chia, lanena semena ter suha zelišča zmeljem.
Vse sestavine dobro premešam; najprej suha, dodam vodo in olje. Prestavim v stekleno posodo in vsaj za eno uro (ali čez noč oz. za čas službe) postavim v hladilnik, da se sestavine in okusi dobro povežejo. 
V pečico postavim vodo ter jo segrejem na 180 st. C, medtem pa na peki papir na tanko razvaljam maso (debeline cca. 0,5cm) in jo nato z nozkom za pizzo razrezem na trikotnike. Lahko pa razvaljam in izrezem z različnimi modelčki. Mi smo se tokrat odločili za srčke. 
Nežno premazem z oljem, posujem z grobo soljo in pečem 10-15min.
Pustim, da se ohladijo in uživamo v njihovem okusu. 
Krasni za “to go”, pogostitev obiskov, malico, “comgort food” 
…
