Sprememba v naravi zahteva tudi spremembo v našem delovanju – tudi v kuhinji. 👩🍳
Poletna vročina je mimo. 🙌😃 Zdaj je skrajni čas, da v svoj jedilnik uvrstimo kuhano hrano. 🍵🔥
Dejstvo je, da je vse v našem telesu TOPLO. Naša notranja temperatura je okoli 37 °C in naša prebava deluje kot notranji prebavni ogenj – da telo sploh lahko razgradi hrano in iz nje posrka vitamine, potrebuje toploto.
Ko v telo vnesemo nekaj hladnega (npr. veliko presno solato), naredimo prebavi velikanski šok. Telo mora porabiti ogromno lastne energije in toplote samo zato, da to hrano najprej segreje, šele nato jo lahko začne prebavljati. Ampak do takrat običajno vnašamo v telo že novo hrano. 🫣
Solata naj bi bila najbolj zdrav obrok. 🥙 Pa je res? 🤔 Res je, da vsebuje ogromno vitaminov in mineralov, pa če dodamo še stročnice in semena, potem imamo polnovreden obrok. 👌 A koliko hranil iz takega obroka je naše telo zares sposobno absorbirati? To je ključno za naše zdravje, vitalnost in dobro počutje! 🙌
Organizem z dobro delujočo peristaltiko brez problema zmore dokaj hitro predelati tak obrok, če le nismo po vrhu pojedli še desert oz. sveže sadje. 🙃
Kaj pa ko organizem deluje z upočasnjenim metabolizmom? 🥴
Takrat se pojavijo težave z napihnjenostjo, napenjanjem, refluksom, pojavi se padec energije, potreba po sladkem … To so le tihi šepeti telesa, da potrebuje našo pomoč. 🙏
In ko ženska vstopi v obdobje perimenopavze (po 35. letu) se njen metabolizem počasi upočasnjuje …, kliče po spremembi, umirjanju in toploti. 🥰
Tako spreminjam svoj jedilnik, prilagajam obroke. Ni da štejem kalorije, ne dodajam beljakovinskih praškov ipd. Samo bolj enostavni in topli so – tako za telo kot dušo. 💓
Ker pa moji fantje potrebujejo drugačno hrano od mene ne kuham dveh menijev, le prilagodim. 🙃
Ta teden smo npr. jedli kvinojine palačinke s korenčkom in zeljem ter falafli. Fantje so poleg dobili pečen krompirček. Misliš, da je kateri opazil, da je bil korenček z zeljem topel, nežno popražen? 🤭
Njim je vseeno, ker na hrano gledajo drugače kot jaz. Njim je pomembno, da je dobro ter, da so siti. 🤩
Njihova telesa delujejo kot visokofrekvenčni motorji, ki potrebujejo predvsem kalorično “gorivo”, da zdržijo ves dan. 💪 Moj motor pa zdaj teče bolj umirjeno in namesto surove moči potrebuje toplo nego, da ne začne “kašljati” z napihnjenostjo in težo v želodcu. 🪨✨💓
Ko sonce zunaj izgublja svojo moč je čas, da aktiviramo notranje sonce, tudi za svoje telo. ☀️🥰
Podari si/vam toplino, ki bo nežno objela in nahranila od znotraj. 💫
