Šipek naberem vsako leto. ❤️🤩 Čim višje tem bolje. 😉
Oksimel pa ima nato spomin po izletu ter močno vsebnost C vitamina. 🙌🥰 Oboje pa je v času teme in prehladov zelo dobrodošlo. 😃
Oksimel iz šipka je odličen naravni pripravek, saj kislina v kisu + med odlično izlužita vitamin C ter druge koristne snovi, ne da bi jih uničila s segrevanjem. 👌
Koncentracija vitamina C v šipku se v strokovni literaturi giblje od vrednosti 0,4 do 1,4 mg/100 g. Za primerjavo, limone vsebujejo okoli 0,05 mg vitamina C/100 g, paprika, ki ena že pokrije predpisano dnevno vrednost vitamina C, pa okoli 0,2 mg/100 g.
Te skrbi kolagen? Brez vitamina C telo ne more proizvajati kolagena — najbolj razširjene beljakovine v telesu.
Čeprav vitamin C ne prepreči, da bi sploh zboleli, igra ključno vlogo pri obrambi. Spodbuja nastajanje in delovanje belih krvnih celic, ki se borijo proti okužbam, virusom in bakterijam. Raziskave kažejo, da ob zadostnem vnosu lahko opazno skrajša trajanje in ublaži simptome prehlada ali viroz.
Vsak dan je naše telo podvrženo oksidativnemu stresu zaradi okolja, stresa in predelane hrane. 🤷♀️ Nevtralizira proste radikale (toksine), ki poškodujejo celice in DNK. S tem ščiti telo pred prezgodnjim staranjem ter zmanjšuje tveganje za razvoj kroničnih vnetnih in srčno-žilnih bolezni. 💪
Vitamin C drastično izboljša absorpcijo nehemskega železa (to je oblika železa, ki jo najdemo v rastlinski hrani). 👌
Sodeluje tudi pri presnovi energije v celicah, zato je prvi znak njegovega pomanjkanja prav splošna utrujenost in padec koncentracije.
Zaradi vseh teh lastnosti je šipek idealen, saj poleg vitamina C vsebuje še bioflavonoide, ki njegovo delovanje v telesu še dodatno okrepijo in izboljšajo izkoristek.
Recept je v prejšnjih objavah.
