Čas sprememb je v zraku, čas za preklop iz zime v lahkotnost in razcvet. 🙌🌸
Da pa se to lahko zgodi je potrebno vložiti nekaj truda. 😌
Kopriva je ena izmed najbolj cenjenih divjih rastlin, ki jo že stoletja uporabljajo za podporo telesu pri čiščenju in krepitvi. 🌿💪
Čaj iz kopriv podpira izločanje toksinov, in čisti kri. List koprive tudi močno podpira ledvice pri odstranjevanju odvečne tekočine in lajšanju zastajanja, zato je dobra izbira za podporo limfnemu sistemu. 😀
Ob rednem pitju se lahko izboljša videz kože, poveča vitalnost, hkrati pa se zmanjša občutek utrujenosti, zato ta čas rada izvedem 3-tedensko kuro s koprivinim čajem. ☺️💚
Kopriva je namreč prava zakladnica vitaminov in mineralov: vsebuje vitamine A, B-kompleks, C, železo, magnezij, kalcij, fosfor, mangan in esencialne aminokisline. Poleg tega je polna antioksidantov, kot so beta-karoten, kofeinska kislina in likopen, ki ščitijo celice pred prostimi radikali. Tako ni presenetljivo, da čaj iz kopriv podpira tudi imunski sistem, spodbuja cirkulacijo in prispeva k boljši kakovosti krvi. Zaradi visoke vsebnosti železa se ga pogosto priporoča tudi osebam, ki trpijo zaradi slabokrvnosti. 🩸
Zdaj je čas mladih kopriv, ki so najboljše za spomladansko prečiščenje telesa. 🤩 Povsod rastejo. 🙌 Pri nas celo na vrtu. 🤭 Sama nabiram vršičke in mlade liste, nato pa jih v dehidratorju ali ob pečki posušim. Suhe pa shranim v steklenem kozarcu. 🫙
🫖 Za skodelico čaja (200ml) uporabim svežo ali pa zdrobim 1 zvrhano čajno žličko zelišča in ga prelijem z vrelo vodo. Pokrijem in pustim stati 10 min, nato odcedim in popijem po požirkih, sede. Popijemo 2-3 skodelice na dan (lahko kadarkoli čez dan, a najboljše bo dopoldan), najboljše svežega.
Pitje se odsvetuje:
nosečnicam (lahko sproži popadke).
Tudi osebam s srčnimi ali ledvičnimi težavami oz. le-ti se prej posvetujejo z zdravnikom. Pa tudi pretiravati ni z njim! ☝️
Koprivo so v prehrani uporabljali že v starem Egiptu, pa nato Grki in Rimljani. O koristnosti uživanja kopriv pišeta že Horacij in Hipokrat, rimski pisec Plinij starejši pa zapiše, da so mlade koprive spomladi najbolj zdrava hrana za telo in ga pred boleznimi varujejo še celo leto. 🙏💓
Naj pa tako dragocena rastlina ne bo samo v čaju. ☺️ Uporabljajmo čim bolj mlade sveže vršičke, tudi liste koprive, surove ali na hitro poparjene v solatah, namazih, juhah itd. 😋 Možnosti je nešteto, uporaba pa podobna kot pri špinači in blitvi. Iz mlade koprive lahko pripravimo tudi pesto. 🥰💚
Tisti, ki imamo koprivo na vrtu vemo, da jim nič ne pride do živega. 🤭 In če želimo biti tudi mi krepki kot koprive, si jih privoščimo ob začetku pomladi in poskrbimo za razstrupljanje. 💪🤩🌿
Naj prebujajoča pomlad zacveti tudi v tebi, ☀️🌷
—
Anja SC
