Prosena kaša je pravo bogastvo hranil, lahko pa le te med prebavo tudi iz telesa krade. 🥴 Vse je odvisno od priprave. 🙌
Pravijo, da jo je priporočljivo prej namočiti. Jaz pravim, da je to nujno! ☝️
Pravijo, da vodo v kateri se je prosena kaša namakala zavržemo. 😱 Jaz pravim, da nujno proseno kašo skuhamo z vodo v kateri se je namakala, saj se v njej raztopijo številna hranila in vitamini. Ker je kaša oluščeno zrno, je ta voda bogata z izluženo vsebino. 🙌
Pa fitati in zaviralci rasti (antihranila)? 🤷♀️
Brez skrbi, med kuhanjem in fermentacijo bo okolje poskrbelo za njih. ☺️ Doloceni viri pravijo da kuhanje znatno uniči njihovo vsebnost, spet drugi pa le nekje za 10%. 🤭No, se pa vsaj strinjajo, da jih fermentacija uniči v večini. 💪 Ja, nekaj jih zagotovo tudi ostane, a to je najboljše kar lahko naredim. 😌
Danes v taki lustno zapakirani obliki. 🥰
🌾prosena kaša
🥥 kokosovo mleko
🌾 chia semena
☀️ datelj
✨ cimet in vanilija
🍋🟩 limetin sok
🍓🫐 jagode in borovnice
🥥 kokosovo mleko
🌾 chia semena
✨ cimet
Spogledujem se z AI. Bolj iz radovednosti, zdaj ko je popustil strah. 😉 Vedno me nasmeji, saj ugotavljam, da lahko od nje dobim prav tisto kar želim. Igro (lahko) vodi ego, kot takrat ko potrebujem nasvet prijatelja: bom poklicala tistega, ki vem, da mi bo svetoval lažjo ali težjo izbiro?! 😉
Najsi bo dilema, ki mi jo rešuje AI ali prijatelj, ko je čuječnost in pristen stik s seboj nujen za napredovanje v rasti. Enako je tudi s hrano, lahko izberem lažjo pot in tvegam (najmanj) slabo počutje ali pa se potrudim in stvari naredim kot je prav … ☀️✨
Izbira prave poti – pa naj bo to pri hrani ali soočanju z življenjskimi izzivi – zahteva trud, ki se vedno obrestuje z boljšim počutjem, jasnostjo in mirom. 😌💓
